Esta proposta responde ao desafio de projeto final da Licenciatura de projetar um espaço de restauração no Pavilhão Central da Casa da Arquitetura.

"Memória" é um mercado de comida portuguesa que celebra a gastronomia como património cultural e veículo de ligação entre gerações. Inspirado nas recordações de infância, nos almoços de família e nas receitas transmitidas entre gerações, o projeto organiza-se como uma pequena aldeia interior composta por seis volumes, cada um dedicado a uma categoria gastronómica e associado à identidade de uma avó fictícia. Através desta narrativa, a comida torna-se uma experiência de memória, encontro e partilha.

A materialidade combina azulejo branco, madeira de freixo e inox, equilibrando tradição e contemporaneidade. A disposição dos volumes cria um percurso intuitivo que conduz os visitantes pelas diferentes ofertas gastronómicas, enquanto as zonas de refeição promovem a convivência e reforçam o caráter social do mercado. Mais do que um espaço de consumo, "Memória" recria a atmosfera de uma refeição em família, celebrando a hospitalidade e a riqueza da gastronomia portuguesa.